土用丑の日 2016


今日は、夏の `土用丑の日' 。

全国的に鰻を食べる日 !?  鰻は、夏バテ防止に

なるらしいので、体にいい…ってことなのかな。


~ 今日の晩ご飯 ~

〇 白ご飯

〇 鰻の蒲焼

〇 厚揚げと小松菜の煮びたし

〇 フルーツトマトのサラダ

〇 アーサー汁


土用丑の日2016


実家からのクール便に、宮崎産の鰻の白焼が入っ

ていたので、今年は自分で買いませんでした~。


冷凍の白焼を解凍し、沸騰したタレで焼きました。

「鰻の頭は捨てずに、フライパンで一緒に焼くのがコツよ」

と母に聞いたので、今日はそうしました。

炊き立てご飯の上にタレをかけ、焼きあがった鰻

の蒲焼をのせていただきます。


大きな身は、家族用。

私はミールタイムなので、鰻の切れ端を頂きました

が、ふわふわ食感で美味しかったです


ショウロさんトンボ


今週、職場近くの田んぼに 'ショウロさんトンボ`

が、毎日大量発生していました。

朝が一番多く、数万匹 !? 飛び交っていたかもです。

稲も、ずいぶん大きくなりました~ 



ありあわせで簡単おもてなし


昨日の晩ご飯は…


実家を出発する前、私が両親に作った晩のおかず

(5品)の中から、分けてもらってきました~。


〇 なすのミートソース煮

〇 かぼちゃのそぼろ煮

〇 ヒジキとズッキーニのカレーサラダ(冷)


時間も時間だったし、まさか二男のお客様が召し

上がるとは思っていなかったので、生野菜もなかっ

たし、あり合わせです。お吸い物だけ作りましたが

サラダ以外を温めただけなので、10分で完成~


この写真を1枚撮ったあと…

「白ご飯とお茶は、自分たちでお願いね~」

夫と私は、長男の部屋にひっこみました…。


2016.7.24 晩ご飯


初めて…

画像加工の無料サイトを使ってみましたよ^^;



長男と違い、二男の彼女にご飯を作った事が全く

なかったし、お口に合うかどうか心配しましたが

「ごちそうさまでした~おいしかったです^^」

と、キレイに完食~。流しに、お皿もさげてあり

テーブルもふいてくれていました。その直後、二男が

送り届けました~。みかん&アボカド頂きました♡


早寝早起き


2泊3日で、実家に帰省していました。

 6時 起床

 8時 朝食

12時 昼食

16時 夕食

20時 就寝…


早寝早起きの両親に合わせるも、20時就寝は無理。

「規則正しい生活は、健康の基本よ」

が口癖の79歳の母は、膝の痛み軽減のため2カ月で

3kgのダイエットをしたそうです。食の細い父に作った

〇 きゅうりのレモン酢和え

  (しらす干し、缶詰みかん 入り)

は気に入ってくれ、たくさん食べてくれました。


帰りしな、お茶屋さんにGO~。

のんびり穏やかに流れた `実家時間' から忙しない現実に

戻るため、こちらのお店の `氷茶' でリセット。

「おいしい♡ ご馳走様でした~^^」

お茶屋さん


3階建てのキャットケージ


我が家に子猫がやってきて、1カ月。

体重は、1ヶ月で 630g 増の 1.3kg(生後2カ月半)

キャットフードやおもちゃの好みは分かってきたけど

子猫の生態や習性を理解するのはまだまだ…。


子猫をキャットケージに入れ留守番させた時、自分の

赤ちゃんを一人ぼっちにしてるような罪悪感で、仕事

や用事が終わったら飛ぶように帰る毎日…。


この1か月間、キャットケージは、2階建てでした。

「ももも、広い方がよかろう~」

再び、夫が2階建ての全く同じケージを買ってきました。

4階建てにすると思いきや、3階建てになりました。


キャットケージ3段


残ったパーツで、1階建てのケージを組み立てた夫。


梅雨の明けた3連休、夫の実家に行くのに使いました。

高速で片道1時間半…車内で、1階建てのケージに

入れられたももちゃんは、ハンモックでおとなしく

くつろいでいてくれました。

犬好きの両親も、新しい家族を喜んで迎えてくれました~


ももちゃん 2カ月半


3日前、二男が動物病院に連れて行きました。 

混合ワクチン注射 & 爪切り をしてもらいました。


私と二男の手足に猫のひっかき傷がたえず…

はさみタイプの爪切りで爪を切ろうとするも、もがいて

逃げてしまい、かなり困っていたのです。爪切りをした

日を境に、ひっかかれる事がなくなりました。

でも、写真のように指先を隠すようになっちゃったんです


痩せるのはちょっぴりコワイ


今週の生協配達の時、同じ班のSさんから

「ぐらのら。さん…痩せた !?」

と言われました。

最近、気にしていた事を聞かれ ドキリ…。

白米を玄米に変えたからかな~と答えた私^^;


本格的な夏は目前。薄着の季節に嬉しいはずなの

ですが、なぜか喜べない。多少は食欲は減ったか

も…でも、ダイエットなんてしてないですもん。


術後2年半…術後初めての体重減少にビビッてます。

理由は、術前どか食いしても太らなかったからです。

減ったことに、全く思い当たる節がないし。子猫が

うちに来て、忙しくなった事…くらいかな~。


1か月で3.0kg減。今週、かかりつけの腎臓内科

の先生から、血圧と同様、体重も朝晩測るように

言われました~。体重が減って嬉しいはずなのに

理由が不明だと、少しだけコワくなりま~す



午前中の仕事を終え、お菓子屋さんに寄り道…


二男と彼女と3人で、3時のおやつを食べるつ

もりで待っていました~しかし、帰って来ず。

7月の上生菓子は、1人でいただきました~。

瀬戸内レモンの葛餅…レモンピールがほろ苦く

甘さも控えめで美味しかったです。晩ご飯の後

もう1個…じょうよ饅頭を食べよっかな~。


7月 上生菓子


昨日、近所の `ひまわり畑'を パチリ


ひまわり畑


雨でした。

やっぱり…ひまわりには、青空と太陽が似合いますね。

そろそろ、ここのひまわり畑も満開になりそうで~す


芋ようかん


朝から、おやつをいただきました。

氷茶をいれ、津軽びいどろのグラスへ。

そして、芋ようかん…

家族が上京する時は、舟和の芋ようかんを必ず

リクエストし、羽田で買って来てもらいます~。


芋ようかん


緑茶 と 羊かん…

日本の `ほっとする美味しい組み合わせ' です~


JAL


昨日、二男が乗ってきたJAL機。送迎デッキからパチリ

5分おきに、飛行機の離発着が続いていました~。


二男…来年の就活を行う前の、インターンシップ(就業体験)

が、スタートしました。エントリーシートで応募していた

東京の会社から `インターンシップ'の案内…ではなくて

`インターンシップの選考会' の案内が届きました。選考

会を終え、渋谷で友だちと遊んだりして帰って来た二男。

合格すれば、夏休み期間中、10日間のインターンシップ

に参加できるそうです。この夏、私も東京行きたいな~。


長男の時と同様、今年と来年…就活でこれから何回も空港

までの送迎が続くんだろうな~


今年もミスドに雪が降る


毎年恒例の職場の行事。

今夜、暑気払いを兼ねた`歓迎会'に参加しました。

仕事の後の一杯~

私だけ、ウーロン茶でしたが、蒸し暑い夏を

吹き飛ばす勢いの盛り上がりでした~~~。

新入社員を含む約30人~ホテルのビュッフェ

の後、カフェへ大移動。最後は、ミスドへ…


コットンスノーキャンディ マンゴーヨーグルト


今夜、一番美味しかったものを パチリ


`コットンスノーキャンディ・マンゴーヨーグルト'

                                                158kcal


去年から食べたかった「ミスドのかき氷」です。

マンゴーベースのふわとろのかき氷に、果肉の入

ったマンゴーソースとヨーグルト添え。

他にも、 ストロベリーベース や ミルクベースの

コットンスノーもありましたよ~。


こめかみがキーンとならない…ふわとろの新食感。

口に入れた途端、甘い氷が溶けてなくなります。

お腹が冷えちゃいましたが、美味しかったです~。


1人じゃなかなか食べられないので、誘ってもらえ

てラッキーでした~。3次会は、ミスドで同僚と…

遅くまで楽しい時間を過ごしました~


冷やし中華はじめました


3日連続…

うだるような暑さが続いています~


夕飯に、夏の風物詩 !?「冷やし中華」を作りました。

我が家では、今年初めての登場です。

家族がみんな大好きなメニュー。 作るのが簡単だし

暑い季節はよく食卓に上ります。


冷やし中華


自分でタレだけを作ることもありますが、今日は

生協の`冷やし中華'。麺にタレをかけ、からしを

添え、具材をトッピングしながら食べます~。


私は、中華麺も、なめたけのお味噌汁も苦手なの

で、別鍋に野菜スープを作りました~。


野菜スープ


キャベツ・玉ねぎ・人参・長ネギ・かぼちゃ…

味付け全く無し~野菜の甘味だけで頂きました。


もうすぐ…夏本番を迎えます。食欲がないから

といって、冷たいもの…甘いものばかり食べず

に、毎日、熱いスープを飲もうと思います~


ひとり朝ごはん


夫を駅に送り、自分だけの朝ごはんを用意しま

した~。暑くて食欲ないけど、ブランチです。


〇 無農薬玄米ご飯

〇 ミールタイムのお弁当

〇 ところてん

〇 キウイ

〇 焙煎ごぼう茶


鯖の辛味噌煮セット

34-198

カレイと茄子の煮つけ風セット(たんぱく質9.4g 塩分1.6g)



ミールタイムを知ったのは、2013年の術後。

病院の栄養指導で、カタログを頂いたのがきっかけです。

「今の所、ぐらのらさんは特別な食事制限はありません」

管理栄養士さんからそう言われ退院しました。

基本、家族と同じ食事なのですが、たんぱく質・カリウム・

塩分 6g / 日 を少し注意しながら、食べています。


でも、家族がご飯いらない時は、適当なご飯になりがちな

ので、ミールタイムを食べています~。

あと、体調がイマイチの時…忙しい時…面倒くさい時…

時々、ご飯を作りたくない時もあるんですよね~^^;

そんな時は…

『ごめん…`大戸屋'さんで食べてきてくれる~』

と家族にお願いし、私は家でミールタイム食べてます。


本当は毎日分頼みたいところですが、冷凍庫事情により

2014年4月から  12食 / 隔週

たんぱく質調整食・栄養士おまかせ定期便 を契約中。

ミールタイム 2016夏号


年4回…カタログのメニューが変更になります。

お弁当の他に、麺類・カレー・パン・デザート・

おせち料理…なども注文することができます。


これを食べるのは、ひとりご飯の時だけ。

家族と一緒の時は、ミールタイムを食べる事は無いです。

正直言うと、サイキン味に飽きてきてるカンジです~。

まあ、欠食予防のためにはいいかな~と思っています


通勤の悩みなど


田植えから約1カ月…

黄緑色の若い苗は、ぐんぐん育っています。

山から吹き降りた風が、柔らかい苗を揺らします。

先週、梅雨の晴れ間に車を停めて パチリ


2016年 田んぼ


日本の原風景がここにある…って感じかな。

山、川、田んぼに囲まれた里山。空気のおいしい

自然いっぱいの場所に週3~4日通勤しています。


この土地に異動になって、1年と3カ月が経ちました。


通勤時間は片道40分…峠も越えなければなりません。

夫がドライブレコーダーを取り付けてくれ、安全運転

を心掛けていますが、交通量も多く信号のない山越え

のため、私ひとりゆっくり走るわけにもいかず…

そのへんが悩みどころ。



運転中は、主治医に言われた事を、よく思い出します。


残った1個の腎臓の機能を長持ちさせるために…

① なるべく水分を多くとる

② 塩分は少なめに

③ 血圧の管理をする


それから…

④ 交通事故に気をつける


何度か、出勤途中この峠のカーブで事故を目の当たりに

した事もあり、事故らないよう、慎重に運転する日々…

運転技術に自信がない方なので、車間距離だけは多めに

取って、無事故・無違反を続けたいです~。



これは、昨年の 稲刈り後の田んぼ…です。

円柱状に成型された大きな稲わらロールが、ゴロンと転

がっています。なんとも可愛い、大好きな景色です♡


その後、稲わらロールは白いラップフィルムで全体を覆

われ、いったいどこへ運ばれていったのでしょうか。


2015年 稲わらの干し草ロール


最近、決めたことなんですが…

13年続けたパートを、辞めようと思っています。

宣言しとかないと、踏ん切りがつかないので^^;

この秋…

黄金色の田んぼ&この景色を見られる頃、発表するぞう

退職する日まで、一生懸命働こうと思いま~す


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