おでん


「おでんは、ご飯のおかずにはならんよね」

と言い切る二男。長男の受け売りか…

成人した頃から、息子たちにとっておでんは

ご飯のおかずではなく、酒の肴らしい。

そんなこんなで、この冬 初めての「おでん」

です。(もう春でしたね^^;)


昨夜から下ごしらえをして、朝2時間ほど煮込み

ました。具材は、冷凍庫と冷蔵庫にあるもので…

月曜日の朝ごはん。

9時半頃、二男は 鮭おにぎり&おでんを食べて

おにぎり弁当を持って大学に向かいました~。

2017年 おでん

じっくり炊いたおでんや、味噌おでんも美味しいけど

我が家は、たっぷりの濃いおだし&辛子であっさりと。


「茅乃舎さんのだしとつゆ、そしてゲランドの塩」

水も入れますが ↓味付けはコレだけ…簡単です。

だし&調味料


昨日は来客が多く、無理かな~と思っていましたが

夕方…市内の公園に車を停め4kmと少し歩きました。

あんまり夕日がキレイだったので立ち止まりパチリ

冬の間サボっていたけど、ウォーキング再開です

2017年2月26日 夕日




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No title

「おでんは、ご飯のおかずにはならん」

同じ事を我が夫も言います!
だからほぼ作らない(笑)
ぐらのらさんちのおでんはお上品ですねぇ~
手前はベーコン?
奥はすじですか?
すごぉ~~い 美味しそう
食べたくなってきたので、ローソンで買ってこようかな?ww

そしてまたこの夕日の美しい事!!
写真じゃないみたい。
見入りました

himikoさん コメントありがとうございます^^

himikoさん こんばんは^^

え~ご主人がおっしゃるんですか~もしかしたら、うち
の単身赴任中の夫もそう思っているのかも…
は~い。ベーコン・牛すじです。翌日は、ウインナー・
餃子巻きを追加し、連日同居する二男に食べてもらいま
した^^

美しい夕日が、たまたま美しく撮れ himikoさんがそれを
見てくれたことが嬉しいな~^^

お子様達と同意見です(笑)

おでん✨

私もご飯のおかずとしては中々捉えられなくなってしまいました(笑)

お子様達お酒すきそうですね!
あまりにも同意見だったので🎶

わんぱっくもとさん コメントありがとうございます^^

わんぱっくもとさん おはようございます^^

そうですか~^^;
やっぱり、おでんはご飯のおかずになりませんか~。
「いける口」の息子たちと一緒ですね~!!

昨日の夜、二男とお蕎麦屋さんに行きました。そこで
美味しそうなおでんを発見。メニューには、炊き込み
御飯やおいなりさんはあるけど、白ご飯はありません
でしたもんね~。

年一回しか作らないおでん。次作る時は、白ご飯じゃ
なく福岡の郷土料理「かしわ飯」にしてみようかな~
って思います^^
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