太陽のタマゴ


今年も…完熟マンゴー「太陽のタマゴ」の季節が

やってきました。年に一回位のおたのしみ^^

毎年、実家の母から送ってもらっていましたが

今年は実家で…両親といただきました~^^

アップルマンゴー2017


今回の帰省も外食はせず、ウチゴハンでした。

両親のリクエスト…ゴーヤチャンプルを作りました。

沖縄県産ゴーヤ・水切りした豆腐・もやし・人参・卵

・らくちん沖縄ポーク(スパムと違い発色剤・保存料

・化学調味料不使用)・元祖チャンプルの素(石垣市)で。

ゴーヤチャンプルー

母が、ニンニクの茎炒め・刺身蒟蒻の辛子酢みそ和え

サラダを作りました。鯛のお刺身は父用。アボカドは

わさびと減塩醤油で2人で毎日1個食べているそうです。


先日、兄弟に食べさせた鰻の白焼きががあと一匹冷凍

してあるって聞き、焼いてもらいました~。解凍中に

お魚屋さんが「ヒラメ」を持って来てくれて…新生姜

でお煮付けにしました。湯布院のセリは、お浸しで。

今年も淡路島産の新玉ねぎ(10kg)をいただいたので

ご近所と実家に…人参とマリネしてポテトサラダに。

沖縄産もずくのお吸い物(フリーズドライ)・熊本産びわ。

鹿児島産うなぎ


実家最後の日、にんにく&生姜たっぷり…唐揚げ定食

を作りました。私は福岡に帰るので、両親の2人分~。

マンゴーだけ一緒に頂きました。石垣島産のかぼちゃ

は、お味噌汁&バター炒めにしました。バター炒めは

甘くてホクホク…美味しく出来ました。


冷蔵庫の手作り常備菜、徳島産のごぼうのキンピラ&

山クラゲをタッパーウエアに貰って帰りました~。


唐揚げ定食


今週、おもちゃ病院から

実家のおしゃべり人形「ネルルちゃん」が退院~。

またおしゃべりしたり歌を歌ったり…と元どおりに。

両親が大変喜んでいます。おもちゃ病院の皆さん

本当に有難く感謝の気持ちでいっぱいです♡

ネルルちゃん

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメントの投稿

Private :

カテゴリ
最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
ブロとも一覧
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

おさんぽ影絵 2

プロフィール

 ぐらのら。

Author: ぐらのら。

わざわざお越しくださり   ありがとうございます^^
もしお時間がありましたら    応援お願いいたします^^
にほんブログ村
リンク
RSSリンクの表示
最新トラックバック
検索フォーム
QRコード
QR
このページのトップへ